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夏の定番ハーブ「バジル」。とてもいい香りで、料理にも幅広く使えるため、家庭菜園の中でも特にお気に入りです。そのバジルを、よりたくさん、より長く楽しむための方法が「摘心（てきしん）」です。 今回は、私が実際に鉢植えでバジルを育てながら摘心に...